Prix de la mutuelle d'entreprise de la boulangerie et des métiers de bouche : ce que paie l'employeur, métier par métier

Toutes les entreprises de la boulangerie et des métiers de bouche paient une mutuelle à leurs salariés, mais pas au même prix : la convention collective de chaque métier fixe, ou non, une part patronale au-dessus du minimum légal. Cette page réunit les 13 métiers du secteur avec leur budget employeur.

Les métiers qui comptent le plus de petites équipes salariées sont primeurs ; le premier regroupe à lui seul 2 758 établissements de 1 à 9 salariés, autant de cotisations santé réglées chaque mois.

Ce que paie un employeur de la boulangerie et des métiers de bouche chaque mois

Pour cinq salariés, au minimum légal de 50 %, l'entreprise paie autour de 185 € par mois sur la base de la prime moyenne publiée par la DREES, soit 2 220 € par an. Le tableau des métiers relève ce chiffre quand la convention impose une part patronale plus haute.

Le niveau de garanties, l'extension aux ayants droit et l'âge de l'équipe font varier la cotisation d'un contrat à l'autre, parfois du simple au double.

Ce qui fait grimper la facture dans les TPE de la boulangerie et des métiers de bouche

Première erreur : signer un contrat en dessous de l'accord de branche. Le prix paraît bon, mais l'employeur reste tenu du plancher conventionnel et devra compléter.

Seconde erreur : ne pas formaliser la mise en place. En cas de contrôle, l'Urssaf demande la décision écrite remise aux salariés et la preuve de cette remise ; sans elles, l'exonération de la part patronale peut sauter, et la note dépasse de loin quelques euros de cotisation.

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